-
炖火鸡脖子的做法 炖火鸡脖子怎么做
03-01“火鸡脖子炖汤比较鲜做法简单请你试试做一个美味汤喝点热汤可以去除严寒”食材明细主料火鸡脖子(90克)辅料生菜(一颗)配料胡萝卜(1根)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖火鸡脖子的做法步骤1、火鸡脖子飞水放入炖料炖一小...
-
美味烧花蟹的做法 美味烧花蟹怎么做
03-01“花蟹,也叫做梭子蟹,是逢年过节家家餐桌上必不可少的美味。”食材明细主料活花蟹(适量)辅料葱姜(适量)面粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)酱(适量)白糖(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味烧花蟹的做法步骤1、将花蟹洗净,揭开...
-
菠萝彩椒甜酸排骨的做法 菠萝彩椒甜酸排骨怎么做
03-01“天天做饭,做到麻木了,鸡猪牛鱼蛋轮流做,番回旧时的菜式,加些彩椒吧。”食材明细主料排骨(适量)辅料彩椒(适量)洋葱(适量)菠萝(适量)配料糖(适量)生油生油(适量)料酒(适量)甜酸汁(适量)柠檬汁(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠萝彩...
-
桃园结义心相印的做法 桃园结义心相印——心心相印之二 桃园结义心相印怎么做
03-01“桃园结义:民间俗传三国时刘备、关羽、张飞在桃园结拜兄弟。《三国演义》第一回:“飞曰:‘吾庄后有一桃园,花开正盛;明日当于园中祭告天地,我三人为兄弟,协力同心,然后可图大事。玄德、云长齐声应曰:‘如此甚好’。次日,于桃园...
-
豆腐年糕的做法 豆腐年糕做法 豆腐年糕怎么做
03-01“我们嵊州的年糕基本上是像砖块一下大大的(市场里一般都卖切好的年糕条),切勿和诸暨的线板年糕搞混。”食材明细主料年糕(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)雪菜(适量)笋(适量)肉片(适量)辅料大蒜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆...
-
豉香牛肉辣酱的做法 豉香牛肉辣酱怎么做
03-01食材明细主料牛肉(250克)辅料生姜蒜头(适量)干辣椒(50克)花椒(20克)配料葱伴侣大酱(一包)豆豉(200克)郫县豆瓣(三大匙)白糖(一大匙)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉香牛肉辣酱的做法步骤1、将干辣椒和花椒分别在锅内炒干(辣椒切...
-
粤式蒸鲈鱼的做法 粤式蒸鲈鱼怎么做
03-01“粤菜讲究的是原汁原味,特别注重选材和配料。像白切鸡,一般是选用“走地鸡”(顾名思义,就是要放养的鸡)这种鸡肉质结实嫩滑,拿来做白切鸡最合适不过了。而清蒸鱼则要求鱼一定是活鱼且是一些肉质嫩滑的鱼,像草鱼是很少人用来...
-
宫爆蜗牛的做法 宫爆蜗牛怎么做
03-01“蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉。它的肉嫩味美,营养丰富。据测定,每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素,是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿...
-
大蒜烧海鳗的做法 大蒜烧海鳗怎么做
03-01食材明细主料海鳗(一斤)辅料大蒜(一两)葱(5克)姜(5克)豆瓣酱(10克)酱油(3克)白砂糖(8克)醋(5克)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大蒜烧海鳗的做法步骤1、海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2、葱姜切段。3、锅下油,先放入大蒜小火炒香...
-
美味解馋小鲳鱼的做法 美味解馋小鲳鱼怎么做
03-01“呵呵,这是一道解馋的美味,特别是喜欢吃烧烤的朋友,无论何时,嘴馋了都可以做来吃,非常简单!这要比去烧烤摊卫生健康的多了!!小鲳鱼很好买的,平时买了洗干净就放在冰箱速冻里,想吃的时候拿出来再冲洗化冰,照着图解做就成了!不过家...
-
淮杞炖鹧鸪的做法 淮杞炖鹧鸪怎么做
03-01食材明细主料鹧鸪(适量)淮山(适量)辅料杞子(适量)百合(适量)莲子(适量)杏仁(适量)配料陈皮(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)淮杞炖鹧鸪的做法步骤1、将洗干净的鹧鸪放人炖品器皿内。2、洗泡过的药材也一同放入。3、加满清水...
-
无油正宗西湖醋鱼的做法 尖椒西芹爆黄喉 无油正宗西湖醋鱼怎么做
03-01“西芹不能算蔬菜里的贵族,却是拥有贵族的气质,药的疗效。西芹能镇静安神,利尿消肿,排毒减肥。另外芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,所以各位吃时不要把能吃的嫩叶扔掉,用盐、醋、香油将焯好的芹菜叶拌匀,又是一道爽...
-
芝士培根卷的做法 竹爆平安:芝士培根卷 芝士培根卷怎么做
03-01““竹报平安”寓意驱除邪恶,祈祷安康。此菜爆竹用培根金针菇卷表示此意,愿所有朋友都快乐平安!”食材明细主料培根(适量)辅料金针菇(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝士培根卷的做法步骤1、材料:培根、芝士片、金针...
-
酸酸甜甜鲈鱼的做法 酸酸甜甜鲈鱼怎么做
03-01“酸酸甜甜鲈鱼。美味可口!”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)茄汁(半支)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酸酸甜甜鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼切开段状,约一手指宽,加盐晾干水!方便炸的时候快熟!2、加淀粉裹在...
-
豉汁蒸鲟的做法 豉汁蒸鲟龙 豉汁蒸鲟怎么做
03-01“前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。鱼肉真的很鲜美哦,中间...
-
辣酱虾米豆腐碎的做法 豆腐碎一样美味@@辣酱虾米豆腐碎 辣酱虾米豆腐碎怎么做
03-01“这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...”食材明细主料豆腐碎(适量)辅料虾米(适量)指天...
-
黑椒牛霖肉的做法 黑椒牛霖肉怎么做
03-01“第一次用这个食材做菜,不过还挺好吃的,分享ing~~~”食材明细主料牛霖肉(200克)辅料调和油(1茶匙)柠檬汁(2茶匙)生粉芡(适量)配料食盐(1茶匙)鸡精(1/2茶匙)嫩肉粉(适量)黑胡椒粒(适量)史云生清鸡汤(1碗)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
-
金枪鱼沙拉包的做法 金枪鱼沙拉包怎么做
03-01食材明细主料金枪鱼罐头(适量)辅料红彩椒(适量)黄彩椒(适量)洋葱(适量)熟鸡蛋(适量)全麦吐司片(适量)配料沙拉酱(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金枪鱼沙拉包的做法步骤1、材料:金枪鱼(鲔鱼)罐头、红黄彩...
-
双椒炒爽肚的做法 双椒炒爽肚(猪肚) 双椒炒爽肚怎么做
03-01食材明细主料猪肚(半个)辅料青红辣椒(适量)蒜米(适量)葱段(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)小苏打(适量)生粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒爽肚的做法步骤1、猪肚用盐、醋抓洗多遍,刮干净那些滑滑的粘液,剔除肥油,...
-
特色卤水的做法 特色卤水怎么做
03-01“本卤水什么都能卤只要你想到都行成本低.口味独特”食材明细主料鸭肉(适量)辅料香叶(50克)八角(50克)桂皮(50克)茴香(50克)豆蔻(50克)草果(50克)当归(50克)花椒(50克)辣椒干(50克)糖(1斤左右)味精(200克)鸡精(100克)盐(100克)南乳汁(半瓶)卤水汁(1瓶...
-
扇贝肉炒笨鸡蛋的做法 扇贝肉炒笨鸡蛋怎么做
03-01食材明细主料扇贝肉(100克)笨鸡蛋(3枚)辅料葱(少许)配料盐(4克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扇贝肉炒笨鸡蛋的做法步骤1、扇贝用水吩咐冲洗,洗去表面的泥沙。2、再把洗干净的扇贝放入锅中加水盖盖大火煮。3、至扇贝开口关...
-
红焖肉玉米豆的做法 红焖肉玉米豆怎么做
03-01“只吃红焖肉有些腻,放些玉米粒,很有味道。我用的是速冻的玉米自己回来拔下来的粒粒。”食材明细主料五花肉(500克)辅料玉米粒(200克)配料老抽(适量)味素(适量)葱(适量)白糖(适量)料酒(适量)盐(适量)大料(适量)蒜(适量)姜(适量)原味(口味)焖(工艺...
-
腊肠白菜苔的做法 腊肠白菜苔怎么做
03-01“记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散····...
-
自制东北豆腐花的做法 自制东北豆腐花怎么做
03-01“我的家在哈尔滨,我那比较爱吃豆制品。小时候在靖宇北大六道街更新饭店一碗豆浆一个烧饼一毛八分钱经常吃的我欢天喜地!妈妈做的豆腐脑浇上黄花菜的卤子那叫好吃,后来,没有卖豆腐粉的了,在家再没吃过豆腐脑!工作后,吃着饭店...
-
肉片炒土豆的做法 肉片炒土豆怎么做
03-02“爆炒过的里脊香香嫩嫩的,焖烧过的土豆面面的非常入味。”食材明细主料猪里脊(200克)辅料小土豆(4个)大葱(2根)油(适量)配料盐(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片炒土豆的做法步骤1、初加工:1.小里脊洗净、切片...