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紫苏鸡腿的做法 紫苏鸡腿怎么做
03-01食材明细主料鸡小腿(6个)紫苏(2根长枝)辅料生姜(1小块)干辣椒(10克)干花椒(20粒)八角(1粒)高汤(1.5汤碗)配料酱油(2汤匙)蚝油(2茶匙)鸡精(适量)料酒(2茶匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏鸡腿的做法步骤1、将鸡小腿洗净,以1汤匙酱油、...
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姜梨汁煎猪排的做法 姜梨汁煎猪排怎么做
03-01食材明细主料去骨猪排(4盎司)辅料菜籽油(2茶匙)鸡汤(1杯)梨(适量)姜(适量)葱(6颗)淀粉(2茶匙)水(2茶匙)配料盐(适量)胡椒调味(适量)苹果醋(3汤匙)糖(2汤匙)干白葡萄酒(2/3杯)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)姜梨汁煎猪排的做法步骤1、用盐和胡...
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拉面拌皮蛋的做法 拉面拌皮蛋怎么做
03-01食材明细主料面粉(100克)皮蛋(2枚)辅料青红椒(适量)野山椒(适量)姜蒜(适量)生菜(适量)配料盐(适量)色拉油(适量)香醋(适量)生抽(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拉面拌皮蛋的做法步骤1、面粉加盐和好,揉成光滑面团,用保鲜膜...
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芝香南瓜球的做法 芝香南瓜球怎么做
03-01“前几天同事给了个很大的南瓜,看见市场上有卖现炸南瓜球的(油黑呼呼的还要8块钱一斤)就自己做了些,余下的我做了八十多个南瓜饼分别送了3个朋友”食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)白糖(适量)脱皮白芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)三...
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南瓜元宝黄金饺的做法 南瓜元宝黄金饺怎么做
03-01食材明细主料南瓜(适量)鲜贝(适量)蟹柳(适量)肉馅(适量)香菇(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜元宝黄金饺的做法步骤1、原料:一个小南瓜必须是黄色的面的那种~~~~肉馅香菇蟹柳贝肉话说用鲜贝肉包饺子还是我老爹教我的...
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酥炸基围虾的做法 酥炸基围虾怎么做
03-01食材明细主料大虾(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)葡萄(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸基围虾的做法步骤1、新鲜的大虾6个。2、去头壳虾线留尾。3、把虾身对半剖开用料酒盐腌制一会。4、鸡蛋...
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韭菜肉馅春卷的做法 韭菜肉馅春卷怎么做
03-01“春天到了,又该到吃春卷的时候,距上次做春卷足足有一年的时间了,要不是小丫头跟我提这要求,我还真是懒得做,因为对于油炸的东西,我现在实在是不感兴趣,可是为了满足她这小小的心愿,做妈妈的勉强自己一次又何尝不可呢!”食材明...
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红萝卜牛肉饺的做法 红萝卜牛肉饺怎么做
03-02食材明细主料红萝卜(适量)高筋面粉(适量)牛肉馅(适量)辅料葱白(适量)蒜(适量)姜(适量)配料鸡精(适量)花生油(适量)十三香(适量)色拉油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红萝卜牛肉饺的做法步骤1、温开水和面,面和好后盖湿布...
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炸花生堆的做法 炸花生堆怎么做
03-01“这是广东过年才做的小食,W平时想食的时候也会做来吃的。脆脆的,非常香口~~~做法也简单!”食材明细主料糯米粉(3杯)粘米粉(半杯)辅料生花生米(少许)配料盐(适量)白洒(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸花生堆的做法步骤1、...
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焗龙虾的做法 焗龙虾怎么做
03-02“儿子说要吃带有起司的龙虾,我不晓得怎么弄,从想像中开始下手了。”食材明细主料龙虾(适量)玉米粉(适量)辅料黄油(适量)蒜片(适量)配料白酒(适量)黑胡椒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)焗龙虾的做法步骤1、龙虾。。。2、先...
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水晶核桃的做法 水晶核桃怎么做
03-01“核桃营养丰富,大家都不陌生,可是水晶核桃你吃过吗?”食材明细主料澄粉(112克)玉米淀粉(22克)可可粉(2.5克)红豆沙(适量)辅料油(2.5克)沸水(187克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶核桃的做法步骤1、准备好所有的原料。2、澄粉...
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鸡肝泥的做法 宝宝餐系列:胡萝卜泥+鸡肝泥=胡萝卜鸡肝泥 鸡肝泥怎么做
03-01“这1款,或者是2款,再或者是三款菜泥,送给6个月左右刚刚添加辅食的宝贝疙瘩们....这个时候的宝宝需要添加单一品种的辅食,或者是和已经食用过且不过敏的辅食混合一起添加。给妈妈们推荐:胡萝卜泥、南瓜泥、苹果泥、香蕉泥...
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扒糕的做法 老北京小吃“扒糕” 扒糕怎么做
03-01““扒糕”在北京已不多见了,那种吃食还是儿时的记忆!记得小时候,扒糕在北京随处可见,中午放学饿了,在路上便可吃到。“扒糕”做起来很简单,其实,就是用荞麦面制作的。夏天凉吃,冬季可用油来煎着吃,佐料配以腌胡萝卜丝、蒜泥、...
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碗粿的做法 粘米粉之--碗粿 碗粿怎么做
03-01“小时候外公每年都会做咸水粿,当时可能因为东西比较少,觉得特别好吃,现在东西多了,很久没做了,倒是念念不忘。看过外公做,觉得自己应该也会做,但是米浆没地方弄,那天在超市看到粘米粉,兴奋了一下,买了几包回来,虽然跟米浆有区别...
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牛肉紫菜包饭的做法 牛肉紫菜包饭怎么做
03-02“不愿意吃饭的孩子们都没有理由拒绝它。。。超简单。。大家一起来。。!!”食材明细主料牛肉(550g)米饭(3碗)紫菜(适量)辅料胡萝卜(适量)大葱(适量)洋葱(适量)葱香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉紫菜包饭的做法步骤1、先准备好...
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麦香虾的做法 麦香虾怎么做
03-02“味道很鲜美,有茶叶的清香和麦片的浓香,很赞的!”食材明细主料虾(适量)茶叶(适量)辅料麦片(适量)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麦香虾的做法步骤1、冲泡开茶叶,等茶水微凉时,把虾放入茶水中,约10分钟。这...
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惠方寿司卷的做法 惠方寿司卷怎么做
03-01食材明细主料新焖米饭(320g)寿司用紫(2枚)蟹足棒(6根)黄瓜(半根)绿紫苏(30g)七福神(30g)色拉油(1大勺)卷帘(适量)干蘑菇(3个)蛋(2个)辅料寿司醋(10g)水(600cc)酱油(适量)砂糖(适量)味琳(1小勺)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)惠方寿司卷的做法步...
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手工糍粑的做法 自己动手做糍粑 手工糍粑怎么做
03-02食材明细主料糯米(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手工糍粑的做法步骤1、泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。2、蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要...
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煎至加工茄子的做法 煎至加工茄子怎么做
03-01“这样做出来的茄子,外脆里嫩,我老公说吃起来还有点像鱼片的感觉,大家可以试试”食材明细主料葱段(适量)茄子(两个)面粉(适量)辅料水(适量)配料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎至加工茄子的做法步骤1...
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鱼丸的做法 自制鱼丸 鱼丸怎么做
03-02食材明细主料鱼肉(适量)玉米粉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)酒(适量)配料白胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼丸的做法步骤1、顺纹路将鱼肉刮下,即成鱼茸。2、加少许的白酒、胡椒粉、盐和糖,还有玉米粉。3...
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香橙牛奶蒸蛋的做法 蒸蛋也可以很甜蜜—香橙牛奶蒸蛋 香橙牛奶蒸蛋怎么做
03-01“橙子本身已有些甜味,冰糖可依照自己的口味来加。”食材明细主料鹌鹑蛋(5个)辅料橙子(2个)牛奶(1杯)枸杞(5粒)配料冰糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香橙牛奶蒸蛋的做法步骤1、先将橙子洗净,准备鹌鹑蛋5个。2、准备牛...
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自创炸土豆丸子的做法 自创炸土豆丸子怎么做
03-01“在美食天下里看见大家做的土豆丸子都是先蒸后炸的,这里给大家介绍一种别的做法。口感会更酥脆一些。”食材明细主料大土豆(2个)辅料葱(一根)面粉(50克)配料盐(适量)味精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自创炸...
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油炸馍片的做法 咸香酥脆-油炸馍片 油炸馍片怎么做
03-01“和老公都爱吃油炸类食品,尤其是我炸的馍片,平时买一斤馒头常常会吃不完,干巴巴的,即便再上笼蒸一下,也失去了原有的绵软新鲜。所以常把剩馒头用来炸成馍片吃,虽然也知道油炸食品吃多了对身体无益,怎奈有时候真的管不住嘴巴...
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煎饼卷大葱的做法 山东特色农家饭“煎饼卷大葱” 煎饼卷大葱怎么做
03-01“我在山东烟台吃的葱烧海参,就是用山东本地大葱制作的,海参烧出来后,那味道就是香,特地道!呵呵,话题扯远了,回过头来,咱还是介绍这款生吃的“煎饼卷大葱”吧,那才是真正地道的原汁原味儿呢!”食材明细主料细玉米面(150克)白面(50...
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烧梅的做法 武汉名小吃之烧梅 烧梅怎么做
03-01“烧麦,在我国各地都有,只是各地的叫法不同,譬如山西叫梢梅,湖北叫烧梅,江浙一带叫烧卖等。武汉名小吃--重油烧梅也就是北方的烧麦。武汉的烧梅与北方的烧麦馅料上没多大区别,不同的是武汉的烧梅很有特色,讲究重油里面放肉丁...