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自制春卷皮的做法 自制春卷皮怎么做
03-01食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制春卷皮的做法步骤1、将面粉分几次加水。2、要把面加水搅拌均匀,比平时的面团要搓得稀一些。3、用手沾上水抓面团,要重复用手沾上水抓面团几次。4...
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洋葱蛋圈的做法 洋葱蛋圈怎么做
03-01“简单、好看、好吃。”食材明细主料鸡蛋(1个)洋葱(1个)辅料黑芝麻(2克)配料盐(1克)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱蛋圈的做法步骤1、洋葱对比中间切开取中间的部分做圈,从外往里推这样洋葱圈就好分离。洋葱圈做好待用,...
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香煎小排骨的做法 香煎小排骨怎么做
03-01食材明细主料排骨(1斤)辅料生姜(适量)配料味极鲜酱油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎小排骨的做法步骤1、排骨洗净用清水泡3-4个小时,中间换几次水,直到水变清澈为止2、泡好的排骨控干水加盐...
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青红萝卜煲猪骨的做法 青红萝卜煲猪骨怎么做
03-01食材明细主料青萝卜(1个)红萝卜(1个)猪骨(一条约400g)辅料蜜枣(1个)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)未知(难度)青红萝卜煲猪骨的做法步骤1、青萝卜、红萝卜、猪骨洗净待用。2、将青红萝卜刨皮切滚刀块待用。3、猪骨用热水煮过去血水捞...
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春归水暖虾也知的做法 春归水暖虾也知怎么做
03-01“颜色很春天,作法也超级简单,味道鲜美,基本都来自于食材本身的味道。让我意外的是汤汁不仅漂亮还很鲜美……因为只放了一点点盐,没有放任何其它的调料,味道真的很自然……”食材明细主料嫩豆腐(一盒)鲜虾(8只)辅料姜(适量)葱(适...
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木樨菜的做法 木樨菜怎么做
03-01食材明细主料黄瓜(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)配料生抽(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木樨菜的做法步骤1、黄瓜切成菱形片。2、将木耳泡发摘成小朵。3、胡萝卜切成菱形...
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满掌金钱的做法 万事如意——满掌金钱 满掌金钱怎么做
03-01食材明细主料猪手(500克)辅料桂圆(适量)红枣(适量)花生(适量)栗子(适量)莲子(适量)果味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)满掌金钱的做法步骤1、做此道菜的材料。2、猪手剁成小块用热水先煮一下,水中加入葱段,姜片这样可以去腥,撇去上面...
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红焖肉玉米豆的做法 红焖肉玉米豆怎么做
03-01“只吃红焖肉有些腻,放些玉米粒,很有味道。我用的是速冻的玉米自己回来拔下来的粒粒。”食材明细主料五花肉(500克)辅料玉米粒(200克)配料老抽(适量)味素(适量)葱(适量)白糖(适量)料酒(适量)盐(适量)大料(适量)蒜(适量)姜(适量)原味(口味)焖(工艺...
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辣烧秋刀鱼的做法 辣烧秋刀鱼怎么做
03-01食材明细主料秋刀鱼(适量)辅料泡菜(适量)豆腐(适量)韭菜(适量)配料辣酱(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣烧秋刀鱼的做法步骤1、准备材料。2、韭菜洗净。3、先把泡菜炒一下。4、老豆腐煎一下。5、加入辣酱。6、放入秋刀...
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菠萝彩椒甜酸排骨的做法 菠萝彩椒甜酸排骨怎么做
03-01“天天做饭,做到麻木了,鸡猪牛鱼蛋轮流做,番回旧时的菜式,加些彩椒吧。”食材明细主料排骨(适量)辅料彩椒(适量)洋葱(适量)菠萝(适量)配料糖(适量)生油生油(适量)料酒(适量)甜酸汁(适量)柠檬汁(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠萝彩...
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菠萝咕咚肉的做法 菠萝咕咚肉怎么做
03-02“之所以叫它咕咚肉,是因为这样好听,吸引孩子,所以这道菜原名我都忘了。那天做完菜,孩子问我这是什么,我一想,叫“咕咚咕咚肉”,逗得他一愣一愣,老妈真会变,这名字也好听!这道菜酸酸甜甜,小孩喜欢大人也喜欢!此文见本人美食博客,未...
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泡菜鲭鱼的做法 泡菜鲭鱼怎么做
03-01“这道菜是从电视上学来的。在试做之前总觉得这个组合怪怪的,想像不出它的味道。吃过后才知道味道超好,现在天气很热,这个泡菜锅很开胃又下饭哦。”食材明细主料鲭鱼(适量)辅料泡菜(适量)豆腐(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺...
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泰式红咖喱焖鸡的做法 泰式红咖喱焖鸡怎么做
03-01“泰国的红绿咖喱很有特色”食材明细主料鸡肉(半磅)土豆(3个)九层塔(适量)辅料洋葱(1个)椰奶(1罐)红咖喱酱(50克)酸橙汁(适量)酸橙叶(适量)配料鱼露(适量)黄沙糖(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)泰式红辣椒(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
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口福肉的做法 口福肉怎么做
03-01“肉质外酥里嫩,口感醇厚,汤汁饱满”食材明细主料五花肉(500克)辅料蛋皮丝(10克)胡萝卜丝(10克)黄瓜丝(10克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口福肉的做法步骤1、五花肉用味极鲜腌制片刻,挂蛋黄糊炸至金黄色。2、锅内加入高汤,...
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熏肉炒大蒜的做法 熏肉炒大蒜怎么做
03-01食材明细主料熏肉(适量)大蒜(适量)辅料洋葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熏肉炒大蒜的做法步骤1、材料:熏肉,大蒜,洋葱。2、熏肉放水里煮熟。3、把煮熟的熏肉切成小块。4、下锅加大蒜炒香。5、加入大蒜,洋葱翻炒洋葱...
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自制水煮肉片的做法 自制水煮肉片怎么做
03-01“以前在家做过,个人喜欢吃金针菇,每次就放金针菇和白菜叶。类似毛血旺了。我实在太爱吃川菜,但是到了东北,吃过很多川菜馆,味道都不正宗。特别怀念济南的小背篓,巴蜀老灶。够麻够辣才够味。昨天济南的几个好朋友一起吃饭,吃...
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豆豉鸡爪的做法 豆豉鸡爪怎么做
03-01“鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效哦。”食材明细主料鸡爪(500g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)干红辣椒(10颗)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)老抽(适量)花椒(20粒)老干妈豆豉(适量)八角(两粒)原...
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黄酱炒肠粉的做法 黄酱炒肠粉怎么做
03-01食材明细主料肠粉(适量)辅料青菜梗(适量)香芹(适量)胡萝卜(少许)配料黄酱(一汤匙)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄酱炒肠粉的做法步骤1、肠粉二条斜切成段.胡萝卜切片.芹菜切段.青菜梗切瓣.葱切段。2、黄酱一汤匙。3...
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蚝油红军菜的做法 蚝油红军菜怎么做
03-01“蚝油要多放一些,汤适量多一些才会很好吃,蚝油放的少了,不容易入味。”食材明细主料红军菜(适量)圆白菜(适量)辅料猪肉(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料花椒粒(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油...
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双椒炒爽肚的做法 双椒炒爽肚(猪肚) 双椒炒爽肚怎么做
03-01食材明细主料猪肚(半个)辅料青红辣椒(适量)蒜米(适量)葱段(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)小苏打(适量)生粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒爽肚的做法步骤1、猪肚用盐、醋抓洗多遍,刮干净那些滑滑的粘液,剔除肥油,...
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印度咖喱鸡块的做法 印度咖喱鸡块怎么做
03-02食材明细主料洋葱(一个)辅料蘑菇(若干)土豆(两个)熟鸡肉(一碗)咖喱(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)印度咖喱鸡块的做法步骤1、土豆先去皮、切丁。2、土豆丁沸水煮熟3、先翻炒洋葱和蘑菇,再下土豆丁,加热水,小火煮上10分钟...
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玉林牛巴的做法 玉林牛巴怎么做
03-01食材明细主料黄牛臀部肉(1千克)辅料小苏打(1克)姜块(2块)蒜白(适量)葱白(适量)蒜(适量)冬菇(适量)配料白酒(50克)硝水(0.2克)白糖(少量)味精(少量)八角(适量)草果(适量)沙姜(适量)桂皮(适量)丁香(适量)桂花(适量)桔皮(适量)花椒(适量)茅根(适量)精盐(适量)酱油(适...
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芥菜丸子汤的做法 芥菜丸子汤怎么做
03-01食材明细主料瘦肉(适量)芥菜(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜丸子汤的做法步骤1、所有材料洗净备用。2、瘦肉剁碎。3、豆腐捣碎、芥菜切断、葱切末。4、将肉末...
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杂烩一锅炖的做法 杂烩一锅炖怎么做
03-01食材明细主料青菜(适量)辅料火腿(适量)粉丝(适量)黄豆芽(适量)魔芋(适量)油(适量)配料高汤精(适量)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂烩一锅炖的做法步骤1、材料:青菜。2、材料:火腿。3、材料:粉丝。4、材料:魔芋。5、材...
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韩国辣白菜的做法 学做正宗“韩国辣白菜” 韩国辣白菜怎么做
03-01“韩国辣白菜特点;颜色红润、气味芳香、咸甜酸辣、用途广泛、自然发酵、开胃化食、韩式佳品、营养美味。”食材明细主料黄心白菜(一棵1800克)苹果(一个250克)大米(100克)辅料洋葱(80克)鲜姜(40克)大蒜(100克)配料辣椒粉(50克)辣椒碎(1...