可口屋
点击搜索
首页
美食
美食菜谱
饮食常识
烹饪技巧
健康养生
母婴饮食
饮食文化
特色美食
懒人食谱
自制酱料
泡酱腌菜
烧烤BBQ
节日食谱
家常菜
私房菜
下饭菜
创意菜
开胃菜
快手菜
热菜
凉菜
素菜
小吃
小菜
粥
汤羹
面食
面条
主食
烘焙
糕点
甜品
饮品
糖水
美食食材
酒水
果蔬
生鲜
水产
粮油副食
肉蛋家禽
厨房设备
餐饮创业
如何餐饮创业
开店攻略
开店经验
经营技巧
餐饮创业故事
案例分析
餐饮加盟
排行榜
十大品牌
展会活动
餐饮热点
品牌动态
行业动态
餐饮资讯
酒店餐厅
问答
专业问答
餐饮问答
美食问答
当前位置:
可口屋
>
美食
>
私房菜
>
特色卤水的做法 特色卤水怎么做
可口屋
人气:1.94W
“
本卤水什么都能卤
只要你想到都行
成本
低.口味独特
”
食材明细
主料
鸭肉
(适量)
辅料
香叶
(50克)
八角
(50克)
桂皮
(50克)
茴香
(50克)
豆蔻
(50克)
草果
(50克)
当归
(50克)
花椒
(50克)
辣椒干
(50克)
糖
(1斤左右)
味精
(200克)
鸡精
(100克)
盐
(100克)
南乳汁
(半瓶)
卤水汁
(1瓶)
蚝油
(一瓶)
海鲜酱
(1瓶)
柱候酱
(1瓶)
排骨酱
(半瓶)
辣油精
(适量)
原味
(口味)
卤
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
特色卤水的做法步骤
1、锅里放油差不多3斤油烧至4成油温,加入香料熬1分钟然后加入调料B继续熬5分钟。(熬的时候不要让东西沾锅)
2、熬好后把熬好的东西放入卤水桶然后加入一油缸色拉油加入调料A,再加入水即可。
3、唠叨两句一定要注意水不
要放
的多,放的多了香味就淡了。
TAGS:
特色卤水
特色卤水怎么做
特色卤水的家常做法
特色卤水的做法
特色卤水怎么做好吃
卤水
特色卤水的做法步骤
特色卤水的最正宗做法
相关文章:
特色卤菜店怎么样
特色的卤水的做法如何做简单又美味
特色浆水拌汤的做法 特色浆水拌汤怎么做
特色卤鸡腿的做法 特色卤鸡腿怎么做
特色卤水拼盘 如何做简单又美味
潮汕特色卤肉的做法 潮汕特色卤肉怎么做
河南特色蒸卤面的做法 河南特色蒸卤面怎么做
特色卤水点豆腐 如何做简单又美味
特色卤水鸡翅 如何做简单又美味
特色水果拼盘的做法 三招搞定特色水果拼盘 特色水果拼盘怎么做
热门文章
1
海南特色水果有哪些 海南特色水果大全!
2
特色卤味加盟排行
3
卤州府卤味加盟品牌特色
4
卤猪脚的做法 潮音潮人:潮汕特色卤猪脚 卤猪脚怎么做
5
卤煮是哪里的特色
6
特色卤菜培训多少钱
7
卤肉要焯水吗 卤肉怎么上色
8
卤肉饭是哪里的特色
9
特色卤菜加盟哪家好?
10
张记桂林米粉的三大特色 卤水、辅料、锅烧
今日热门
1
加盟特色卤肉饭哪家好
2
特色的卤猪蹄如何做简单又美味
3
口水鸡特色是什么
4
醉香源卤味坊特色卤菜熟食加盟好?
5
卤水鸡脖及卤水做法的做法 卤水鸡脖及卤水做法怎么做
6
卤水鸭掌的做法 卤水鸭舌&卤水鸭掌 卤水鸭掌怎么做
7
特色卤菜店加盟店有哪些
8
2018特色卤味加盟排行榜
9
河南卤面的做法 河南特色面食香喷喷的卤面 河南卤面怎么做
10
卤水的做法 卤水怎么做
11
特色水果有哪些
12
特色卤菜熟食加盟怎么样
13
特色卤味熟食加盟哪家好
14
特色卤菜店加盟哪家好
15
特色卤肉饭加盟连锁店
周排行榜
1
特色的家常卤蛋如何做简单又美味
2
丽水特色菜有哪些
3
有特色的卤牛腱如何做简单又美味
4
特色菜卤猪蹄如何做简单又美味
5
特色美食卤蛋如何做简单又美味
6
有特色的卤鸡蛋如何做简单又美味
7
特色卤味加盟店条件是什么
8
特色卤味的做法步骤图,特色卤味怎么做好吃
9
卤菜炒糖色的做法 卤菜糖色怎么炒,卤菜炒糖色的方法 卤菜炒糖色怎么做
10
水煮鱼的做法 特色沸腾水煮鱼 水煮鱼怎么做
11
卤菜糖色的做法 如何制作卤菜糖色,卤菜糖色的熬制方法 卤菜糖色怎么做
12
有特色的打卤面如何做简单又美味
13
特色卤肉饭的加盟店有哪些
14
特色卤肉饭加盟店有哪些
15
特色卤肉饭加盟店哪家好
16
潮汕特色卤肉如何做简单又美味