美味可口的红烧牛肉粉的做法就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。牛肉在我们的日常生活中是十分常见的肉食，我们关于牛肉的认识是十分精准的，在日常生活中，我们也是经常吃和牛肉相关的零食，比如有牛肉馆干等。
主料
牛肉 ：300辅料
豆瓣 ：适量盐 ：适量
酒 ：适量
具体步骤
牛肉切块，用热水汆一下捞
在油锅中将葱姜爆香
加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角
加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可
水烧开，下入米粉，1分钟后捞起
.碗中加入油，盐，味精，麻油，醋，盖上牛肉