家常火腿芝士面包如何做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

水 ：105
高筋面粉 ：175
酵母 ：3

辅料

黄油 ：25
马苏里拉芝士 ：50
盐 ：1.5G
低粉 ：50
火腿 ：9片
白砂糖 ：40
蛋液 ：25

具体步骤

1.中种提前和好后，放酵到几倍大后，和所有材料放入面包机中，启动和面。进行了2次。

2.揉好后，能拉到薄膜。

3.放在面包机里进行第一次发酵。

4.发酵好后，取出分为小份，揉圆。醒面15分钟。

5.面才擀长，在一头放入火腿，抹上沙芝酱。

6.卷起来。

7.放入烤烤进行二次发酵。时间 是45分钟。

8.发酵完成，

9.刷上蛋液。

10.放上芝士和葱。

11.放入烤箱中下层，175度，15分钟。

12.面包好了，。

烹饪技巧

喜欢咸味面包。