>
主料
辅料
具体步骤
1. 面包机启动和面程序,直至能拉出薄膜。
2. 待面团发酵至2.5倍大,轻轻排气然后分成数个小面团,松弛十五分钟。
3. 把小面团搓成长条状,裹住火腿绕圈收好,放置烤箱38度发酵一个小时两倍大。
4. 发酵好后表面刷蛋液,撒上芝麻。烤箱预热180度,中层上下火烤十五分钟即可。