家常火腿面包卷如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高粉 ：200
火腿肠 ：6根
鸡蛋液 ：20

辅料

黄油 ：20
牛奶 ：110
酵母 ：4
盐 ：2
蜂蜜 ：30

具体步骤

1. 把所有原料（除黄油和火腿肠外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2. 发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。

3. 将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成长卷，搓成长条。

4. 取一根火腿用长面条卷好，以次做好，排入烤盘最后发酵至2倍大

5. 在面包表面刷一层蛋液，再洒上白芝麻。烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟，上色后记得加盖锡纸哦。