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主料
辅料
具体步骤
1.面粉加入酵母粉揉成光滑的面团放在一边发酵。
2.锅中放入水,烧开后加入适量盐,豆腐切片,放入锅中煮两分钟后捞出来。
3.豆腐切成小丁。
4.把豆瓣酱,五香粉,盐放进豆腐里,搅拌均匀。
5.把发酵好的面团揪成小剂子。
6.把小剂子擀成片,把豆腐馅包进去,全部包好后上锅蒸20分钟即可。