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主料
辅料
具体步骤
1.黄豆用清水浸泡一夜
2.加入水放进豆浆机里打成豆浆
3.内酯加少量冷开水
4.将化开的内酯加入豆浆里
5.静置一会
6.将豆腐脑倒入碗里,包保鲜膜,保鲜膜上扎几个小孔,放入蒸锅里,大约八分钟即可
7.吃的时候可以加糖,或者自己喜欢的调料,我加的是辣椒酱
烹饪技巧
也可以不静置,直接蒸的