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将五花肉焯水即可。焯水的时候需要冷水下锅，水温慢慢上升可以去除五花肉中的血水和腥味，而且这样五花肉也会慢慢变熟，再烹饪五花肉的时候五花肉很快就可以做熟。五花肉可以和大部分的蔬菜一起炒制，也可以用来包包子，包饺子等等。
