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红烧鱼的做法 红烧鱼，没有一点点的腥味哦 红烧鱼怎么做
02-27“朋友送来了一条新钓上来的鳟鱼，好大个哦，本来想做个整条红烧，可是锅子居然放不下，只有切断红烧了。一向讨厌自己动手做海产品，因为腥味很大，总是做不好，不过这次居然味道很好噢，一点也没有腥味，可能是新鱼的原因吧，而且鳟鱼的...
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怎样去除鸭肠的腥味
08-10清洗鸭肠时，用白醋加盐进行反复搓洗，可以去除鸭肠一部分腥味。也可以使用食用碱进行搓洗，也有相同的效果。鸭肠在烹饪前可以用葱、姜、料酒进行腌制，减少部分腥味。鸭肠可以通过卤制、辣炒这些烹饪方法来最大限度地掩盖和...
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炖完的牛肉太腥了怎么办 如何避免炖完的牛肉出现腥味
03-02牛肉大家都很爱吃，它的做法也是多种多样，其中最为常见的的就是炖牛肉了，炖牛肉软烂可口，但是处理不当就容易出现腥味，影响口感和品质，那么炖完的牛肉太腥了怎么办?怎样才能避免炖完的牛肉出现腥味呢?接下来就由小编跟大家讲...
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鱼汤腥味怎么去除
01-04鱼不仅可以用来红烧，可以油炸，也可以煮汤，而且鱼汤的营养价值非常的高，因此平时小伙伴也经常会买各种各样的鱼来炖汤喝。那么煮出来的鱼汤太腥了怎么办？鱼汤腥味怎么去除呢？今天就来教大家几个关于去除鱼汤腥味的小妙招。鱼...
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如何去除秋刀鱼的腥味
03-03秋刀鱼在烹饪之前先用柠檬汁或料酒腌制十分钟左右。需要注意的是，在处理秋刀鱼时要去除秋刀鱼的内脏，因为内脏是秋刀鱼腥味的主要来源。在烹饪之前，秋刀鱼可以先用料酒混合着姜末、蒜泥腌制10分钟左右，这样做出来的秋刀鱼...
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鱼用什么腌制去腥味
02-24鱼作为餐桌上比较常见的美食在日常生活中深受人们喜爱，那么大家知道鱼用什么腌制去腥味?鱼用什么腌制比较嫩?接下来就跟小编一起来看看吧。一、鱼用什么腌制去腥味我们日常在吃鱼的时候如果把鱼处理不好的话吃的时候就...
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鸡肉腥味怎么去除
11-15焯水、腌制、浸泡。第一种方法是给鸡肉去腥味先将鸡肉的内脏拿出来，去掉鸡屁股再用热水焯。第二种方法是用清水浸泡一小时把血水和脏东西浸泡掉。第三种方法是用料酒或者白酒腌制鸡肉，喜欢酒味的就用白酒腌制，不喜欢强烈...
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做带鱼怎么去腥味
05-241、要将带鱼背上的白筋抽掉，白筋是带鱼腥味的来源。2、要将带鱼肚子里残留的血液和黑色的膜清洗干净，若清洗不干净，做出来的带鱼就会有腥味。3、烹饪前将带鱼用淡盐水浸泡一小时，也会去除带鱼的腥味，但是要注意，一定要用淡...
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炖牛肉去腥味的方法
02-09冷水下锅焯水。牛肉的腥味是比较重的，所以在正式的炖煮前一定要焯水，焯水必须要冷水下锅，这样才能够够通过温度的变化逼出牛牛肉里面的血水，可以适量的加一些葱、姜还有料酒，就能够达到很好的去腥效果，焯水时间不宜过长，一般...
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猪肝汤的做法 猪肝汤（猪肝如何去除腥味） 猪肝汤怎么做
01-04“猪肝是补血的好东西，但是很多人都不喜欢吃，因为不喜欢它的腥味，尤其是煮汤！单调的炒着吃，多吃几次也就不想吃了！所以这次给大家分享一个去腥味的巧门，让大家可以变着花样的做！”食材明细主料猪肝（200克）水白菜叶（200g）西红柿（1个...
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鸭子肉太腥不好吃 教你几个去除腥味的小妙招吧
10-11鸭子是我们生活中比较常见的肉食，鸡鸭鱼肉的顺序来看，大家就会知道鸭肉在中国人的生活中占据了还是比较重的地位的。鸭肉与平时常吃的猪肉，牛肉等食物都不一样，鸭肉属于红肉，脂肪的含量非常的低，而且鸭肉有一个非常特别的地...
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胡萝卜烧羊排的做法 营养香甜无腥味—胡萝卜烧羊排 胡萝卜烧羊排怎么做
02-28“羊肉，众所周知，营养很丰富，冬天吃最适合了，可具体有哪些好处呢？1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎...
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牛肉去腥味的香料有什么
06-24可以加入洋葱，姜片，八角，桂皮，白萝卜等食材非常有用。牛肉就是指的牛身上的肉，主要有牛排肉，牛肝，牛舌，牛百叶，牛心，牛脑，等食材可以吃。牛肉挑选的时候可以看牛肉的表皮是不是新鲜有光泽，如果肉色没有光泽，并且有些发黄，则这样的牛...
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猪肝去腥味的方法有哪些呢
08-06猪肝，不少人对它又爱又恨，爱它的人喜欢它的鲜软爽口，恨它的人又觉得它味道怪异。那么，怎么处理或者烹制猪肝，才能扬长避短，既鲜美又能去腥呢?过年过节，猪肝已经成为餐桌上少不了的美味，今天，小编就带着大家一起了解下猪肝去腥...
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市场上自己买的鱼怎么去腥味
03-02在各种肉类中，鱼肉是蛋白质含量较高的一种，并且只有较少的脂肪块，使得鱼肉一直是餐桌上的一道必备的菜。民间更是有“无鱼不成宴”的说法。购买鱼类，已经有许多种方法。但是在买回家后，你知道如何去除鱼的腥味吗？如果不知道...
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鱼汤用什么鱼 怎么去除鱼的腥味
02-07鱼是一种非常常见的食材，煮好的鱼汤味道非常鲜美。鱼汤不仅是日常生活中在餐桌上很容易见到的一道菜，也是在酒店中非常容易见到的一道菜，由此可见鱼汤的美味程度了，那么做鱼汤用什么鱼好？用不同的鱼会带来不同的什么效果？如...
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去腥味的调料有哪些 如何给不同种类的肉去腥
12-24各种调料品是我们在做菜的时候都会接触到的东西，调料品的作用很多，它可以去腥，可以提鲜，也可以增香。所以认识调料的作用是非常重要的，当你在烹饪的时候加点调料可以让这份美食事半功倍。那么去腥味的调料有哪些?如何给不...
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猪肝怎么去腥味最好
03-24将猪肝切片加入盐水和白醋浸泡20分钟左右即可。在购买猪肝的时候选择新鲜的猪肝，可以用手按压猪肝，若是猪肝能够快速恢复原型，表示猪肝是新鲜的。猪肝是内脏器官，吃猪肝之前吃了去腥味，也要将猪肝的外表清理干净。猪肝可以...
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水煮虾用嫩姜能去腥味吗
12-24能。做水煮虾时，先把虾线去掉，将虾冲洗干净，接着把嫩姜洗净，其中切一部分用来切片，一部分用来榨成汁备用。接着在锅中加入水，放入切好的生姜片，在倒入少许白酒，烧开之后将虾放进去，煮三分钟左右就可以出锅。最后用一个干净的碗...
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钵钵鸡里的荤菜怎么去除腥味
09-02需要提前对荤菜进行处理，腌制。有两种方法，一是在荤菜中加入生姜，香辛料和盐，对其进行腌制即可以达到去腥的目的，又可提前入咸入味。二是提前将荤菜进行焯水往其中加入料酒和生姜，焯完水后加盐香型料或者辣椒进行腌制，就可以...
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带鱼怎么处理才能没有腥味？学会这三步 你做的带鱼不会难吃
06-22随着现代生活水平的普遍提高，带鱼这样的深海鱼类也逐渐流行于我们的餐桌，带鱼的肉质紧实，有很浓的海鱼的味道，有些人对它是趋之若鹜，有些人对它则是避之唯恐不及，带鱼富含很多的蛋白质，并且热量极低，能够很好的帮助我们提高身...
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海带汤怎么去腥味
03-02海带汤可以加一些白醋，或者在做之前焯一下水可以有效去腥味。海带在洗的时候，要用手搓，或者用软刷子刷一下，直到洗到水清为止。在做海带汤时，可以滴入商量的白醋，这样不仅可以去腥味，还可以提高海带汤的鲜味。根据个人口味爱...
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煮鸭子怎么去除腥味
07-22将鸭子焯水。要去掉鸭子本身的腥味，需要将鸭子冷水下锅，将鸭子和葱姜蒜、料酒放入锅中，焯水后去除血沫即可。若是新鲜现杀的鸭子，可以将鸭血放干净或是去除鸭子尾端两侧的鸭膻，这两种方法都可以去除鸭子的腥味。煮好的鸭子...
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冷冻鸡腿有腥味怎么办 冷冻鸡翅怎么去腥
04-05我们都知道鸡翅是一种受欢迎的美食，它具有多种食用方法，良好的口感和丰富的营养非常吸引人，适度进食对身体有益，那么在买回冷冻鸡翅后，冷冻鸡翅怎么去腥？冷冻鸡翅怎么去腥1.用粗盐擦洗以去腥方法，解冻冷冻的鸡翅后，用适量的粗...
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兔肉怎么去腥味 兔肉的营养成分有哪些
02-27兔肉一般会分成两种，一种是家养兔肉，还有一种是野生兔肉，以前老底子的菜场还能看到有卖兔子肉的，现在要想买到兔子肉是很难买到了，其实兔肉有很高的营养价值，那么兔肉怎么去腥味呢?一、兔肉怎么去腥味1.首先可以把处理干净...
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