开洋冬瓜如何做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海米 ：适量
冬瓜 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜葱 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 冬瓜去皮去瓤，切片备用；海米用清水冲一下，泡15分钟。

2. 热油锅，爆香姜丝葱末，加海米炒到稍变色，加入冬瓜片，调入盐翻炒均匀。

3. 加入泡海米的水，焖10分钟至冬瓜片透明。

4. 出锅时淋香油即可。