主料
荷兰小黄瓜 ：适量海米 ：适量
大蒜 ：若干
辅料
白糖 ：一小勺盐 ：适量
胡椒粉 ：少许
味精 ：一点
香油 ：少许
具体步骤
1. 海米用流动的水冲洗几次，洗净，然后用温水泡上。将荷兰小瓜洗净，切成稍候一点的片，大蒜用刀拍破，去蒜皮，切成蒜粒
2. 锅里放油烧热，放蒜米炸成浅黄色，然后放入海米
3. 将海米炸成金黄色的时候，放入瓜片翻炒几下
4. 放一小勺糖，一点盐调下味儿，翻炒均匀。
5. 然后倒入一些泡海米的水，盖上锅盖稍稍闷上一分钟（时间别长了，烂了就不好吃了）
6. 最后放一些胡椒粉，一点味精，临出锅的时候滴上几滴香油即可
特别注意：油要少放一点哦