肉冒蒜香茄子的做法 肉冒蒜香茄子怎么做

“茄子新吃法，星级大厨私房菜，香而不腻，蒜香味十足，下饭又美味，营养丰富！”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉冒蒜香茄子的做法步骤

• 1、成品图！

• 2、茄子洗干净，大火上锅蒸熟！

• 3、稍微凉凉不烫手，把茄子摆盘摊开，用刀轻轻切小段！

• 4、适量蒜末，香菜，均匀撒好！

• 5、适量肉馅，胡萝卜丁！

• 6、锅里适量油葱姜爆锅，肉馅炒熟，适量胡椒粉，酱油，耗油，盐！

• 7、倒入胡萝卜丁炒断生，加入适量水淀粉勾芡！

• 8、肉汁倒入茄子上，是不是很有食欲！