主料
辅料
具体步骤
1. 凤爪洗净后用开水煮一分钟(可防止后面做时表皮烂),捞出用冷水冲过沥干水后用油炸到金黄色.
2. 然后放茄汁/糖/酱油/适量水慢慢煮到汁干.
3. 最后加点白醋.本想做成茶楼的豉汁凤爪,但最后想到小朋友更喜欢吃甜酸的,就在最后一道工序改动了.
家常菜甜酸凤爪如何做简单又美味
可口屋
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