家常糟凤爪如何做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡爪 ：适量
姜、葱 ：适量

辅料

糟卤 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 鸡瓜剪指甲、洗净。放入锅内，加水、葱、姜片、料酒。

2. 中火开后，撇掉浮沫。然后，中小火烧15分钟左右。

3. 用冷开水接爪子。

4. 然后捞出鸡爪放入干净碗盆，加入糟卤直至浸没鸡爪为止。密封好，放入冰箱，2小时后可食用。