美味的胡萝卜炖牛腩如何做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜 ：两根
澳洲牛腩 ：500

辅料

香叶 ：六片
老抽 ：少许
糖 ：少许
生抽 ：适量
姜 ：六片
黄酒 ：少许

具体步骤

1.将牛腩洗净，在开水里焯一下，去血水和腥味。在用冷水冲洗一遍沥水。

2.等油锅热了，放入胡萝卜和牛腩一起煸炒，在加入黄酒，生抽，老抽，糖，适量水，香叶开大火炖煮沸该中火慢炖，大约两个小时，汤汁也收的差不多关火。

3.香喷喷的牛腩做好了，我只用了香叶，已经最足够香了，不喜欢大料的气味，所以只放了这个。