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主料
辅料
具体步骤
1.先将牛腩淖水
2.白萝卜洗干净去皮切块
3.准备山黄皮干,罗汉果,陈皮,冰糖,放入高压锅内
4.先将牛腩用高压锅压软
5.然后放入萝卜,大火压10分钟
6.然后将牛腩萝卜倒入砂锅炖5分钟入味即可
烹饪技巧
牛腩先淖水去除牛骚味