美味的萝卜焖牛腩如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

萝卜 ：适量

辅料

牛腩 ：适量

具体步骤

1.牛腩切块焯水后洗净，白萝卜切滚刀块，葱挽结、姜拍松

2.锅内热油，七分热后放入葱姜煸出香味后，下入牛腩，炒至变色后，依次调入料酒、老抽、糖，煸炒上色

3.往锅内放适量的水，烧开后炖二小时（高压锅25分钟）后，加入萝卜，调入适量的盐、鸡精，再炖至萝卜酥烂即可

烹饪技巧

无