木耳黄瓜烧豆腐的做法 木耳黄瓜烧豆腐怎么做

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木耳黄瓜烧豆腐的做法 木耳黄瓜烧豆腐怎么做

食堂的大师傅喜欢把豆腐木耳油菜烧在一起,吃着挺好吃,回来我也做一个,没有油菜,换了黄瓜,觉得比食堂的好吃多了😄

食材明细

主料
  • 豆腐 (一块)
  • 木耳 (适量)
  • 黄瓜 (一根)
  • (适量)
  • (一片)
  • (一瓣)
辅料
  • 郫县豆瓣酱 (一勺)
  • (少量)
  • 植物油 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

木耳黄瓜烧豆腐的做法步骤

  • 木耳黄瓜烧豆腐的做法 木耳黄瓜烧豆腐怎么做 第2张

    1、木耳提前泡发,洗净,撕成小块

  • 木耳黄瓜烧豆腐的做法 木耳黄瓜烧豆腐怎么做 第3张

    2、葱姜蒜切碎

  • 木耳黄瓜烧豆腐的做法 木耳黄瓜烧豆腐怎么做 第4张

    3、豆腐切小块

  • 木耳黄瓜烧豆腐的做法 木耳黄瓜烧豆腐怎么做 第5张

    4、黄瓜切菱形片

  • 木耳黄瓜烧豆腐的做法 木耳黄瓜烧豆腐怎么做 第6张

    5、两勺淀粉加适量清水,调匀

  • 木耳黄瓜烧豆腐的做法 木耳黄瓜烧豆腐怎么做 第7张

    6、锅中加入适量植物油,加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油

  • 木耳黄瓜烧豆腐的做法 木耳黄瓜烧豆腐怎么做 第8张

    7、放入葱姜蒜翻炒

  • 木耳黄瓜烧豆腐的做法 木耳黄瓜烧豆腐怎么做 第9张

    8、加入半碗清水,下入木耳

  • 木耳黄瓜烧豆腐的做法 木耳黄瓜烧豆腐怎么做 第10张

    9、加入豆腐,大火烧开,加入少许糖

  • 木耳黄瓜烧豆腐的做法 木耳黄瓜烧豆腐怎么做 第11张

    10、烧两三分钟,放入黄瓜片

  • 木耳黄瓜烧豆腐的做法 木耳黄瓜烧豆腐怎么做 第12张

    11、加入水淀粉,翻炒均匀即可

  • 木耳黄瓜烧豆腐的做法 木耳黄瓜烧豆腐怎么做 第13张

    12、成品图。