芝香豇豆如何做简单又美味

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:38分钟

主料

豇豆 ：200

辅料

芝麻酱 ：50
豆腐乳汁 ：20ml
盐 ：1
白糖 ：10

具体步骤

1. 豇豆清洗控干水分备用。

2. 豇豆切成等宽的段， 锅中加水烧热，放入切好的豇豆焯烫3分钟。

3. 焯好的豇豆放入冷水中降温。

4. 芝麻酱用清水慢慢澥，加入豆腐乳汁混合，放入盐、糖调味。

5. 把降温后的豇豆沥干水分，放入盘中。

6. 吃之前淋上调好的芝麻酱汁即可。

烹饪技巧

1、豇豆不适宜烹调时间过长，以免造成营养损失。2、豇豆切成碎，和肉馅一起调制成馅料，蒸包子也很美味。