#美味时刻#素炒西兰花如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：200
胡萝卜 ：80
圆椒 ：1个

辅料

鸡精 ：2
油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：3粒
香油 ：3

具体步骤

1.掰成小朵，焯烫过冷水沥干

2.切块

3.切片

4.切末

5.热锅放少许油先炒胡萝卜

6.加圆椒炒两下

7.放西兰花继续炒

8.放蒜末盐炒匀

9.放鸡精装盘

烹饪技巧

焯水时，往开水中放点盐、油，使西兰花更翠绿