“这道菜的特色爆炒,味道可口,适合大众口味。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干煸辣肺子的做法步骤
1、猪肺子一个。我买的是熟食。想自己买生的,自己炖的朋友,也可以买生的回家自己加工。因为我买的是熟食,所以味道里面自然就带了。不用加其他的调味料。
2、把食材切成片
3、锅烧热后,倒入油,对切好片的肺子进行煸炒。
4、炒制表皮微干后,稍微淋入少许的食用油。继续煸炒。
5、放入青椒丝
6、放入干的红辣椒丝
7、把肺子炒制微干的状态。因为是干煸的嘛。
8、这样就可以了。吃吧