食材明细
- 咸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
拌鸡蛋三丁的做法步骤
1、准备好食材。
2、鸡蛋用水煮熟备用。
3、黄瓜,胡萝卜切丁备用,黄瓜用盐腌拌一下,过凉水控干水分。
4、锅中烧开水,把胡萝卜焯一下过凉备用。
5、黄瓜丁和胡萝卜丁放一点盐,糖,鸡精拌匀
6、煮熟的鸡蛋只用蛋白,也切小丁加入碗中。
7、加一些香醋,蒸鱼豉油,香油拌匀即好。
1、准备好食材。
2、鸡蛋用水煮熟备用。
3、黄瓜,胡萝卜切丁备用,黄瓜用盐腌拌一下,过凉水控干水分。
4、锅中烧开水,把胡萝卜焯一下过凉备用。
5、黄瓜丁和胡萝卜丁放一点盐,糖,鸡精拌匀
6、煮熟的鸡蛋只用蛋白,也切小丁加入碗中。
7、加一些香醋,蒸鱼豉油,香油拌匀即好。