色味俱全的酱炒肉丝如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉丝 ：250

辅料

油 ：适量
绵白糖 ：适量
甜面酱 ：100
小葱 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.猪肉切丝，加料酒、淀粉抓匀~上浆

2.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丝煸炒

3.肉丝炒至变白时放甜面酱煸炒

4.加适量的白糖煸炒均匀

5.装盘

烹饪技巧

小火慢炒，以免煳锅