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主料
辅料
具体步骤
1.菠菜洗净,鸡蛋准备三个
2.鸡蛋打散加点葱花,盐
3.炒勺烧热,热锅热油
4.下鸡蛋液
5.滑散后盛出来备用
6.再起锅放一点油,炒菠菜
7.菠菜炒倒后加盐和味精和炒好的鸡蛋
8.出锅装盘
烹饪技巧
炒鸡蛋一定要热锅热油,这样鸡蛋才能充分的蓬松起来,快炒。避免出汤。