家常版葱油花蛤如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花蛤 ：1斤
淀粉 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 准备好勾芡水。。。淀粉加水加盐。

2. 锅里放葱、姜、盐、料酒、水开后，放入蛤蜊，一开口就出锅了。

3. 起油锅，下姜末，倒入蛤蜊翻抄，等到蛤蜊个个都半张开了，加料酒及汤水。

4. 倒入勾芡水

5. 翻抄片刻撒入葱花，起锅装盆。