家常菜香煎茄子如何做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

茄子 ：2条
肉馅 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.茄子切块，不要太厚。茄子块中间开口，开口深度决定了酿入的肉馅多少。

2.酿入肉馅，肉馅事先加入调味料醃一下。

3.锅中放点油，煎一下，加入适量水，适量盐焖一下就可。

4.完成装盘。