美味芦笋炒鸡肉如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

新鲜芦笋 ：一小把
去骨鸡腿肉 ：一块

辅料

干红辣椒 ：2支
白砂糖 ：一茶匙
盐 ：一茶匙
老抽 ：一汤匙

具体步骤

1. 去骨鸡腿肉洗净沥干水分切成片，放入料酒、老抽、白胡椒搅拌均匀腌制片刻

2. 芦笋去老根后洗净，放入加入少许盐的开水中焯一下捞出，切成斜段

3. 葱姜切丝、干辣椒切成小段。

4. 大火烧热炒锅中的油至六成热，放入葱姜、辣椒段炒香后，放入肉片炒白，然后放入芦笋段，调入盐和白砂糖，一同翻炒片刻即可