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“清淡、少油的烹饪模式是现在倡导的健康养生的饮食习惯,在烹饪海鲜、河鲜时可以使用这种方式,不仅体现了食材的原汁原味,更是让你吃的健康。”
1、锅内放入清水、盐、葱、姜、酒,烧开
2、基围虾洗干净,控掉水
3、虾倒入葱姜水中,煮到变立即,倒去一部分水,留少量水在锅中
4、锅中倒入植物油,和水、虾一起翻炒,等待汤汁收干,盛出虾,倒些米醋蘸食。