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“基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而著称。肉质Q弹我最爱”
1、基围虾洗干净后沥水,好新鲜呀。
2、葱姜煸香后加入密料翻炒1分钟。
3、加入洗净沥干水后的基围虾。
4、翻炒后闷3分钟左右。
5、鲜香吮指基围虾装盘出锅喽。
个人认为,海鲜类蒸之最提现原味但要注意火候时间,煮之次之,其他各类口味对原本天然的味道总有遮掩偶尔为之,吃起来仍很欢乐。