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主料
辅料
具体步骤
1.虾洗净,开背,挑虾线,沥干水。
2.青椒、姜、蒜切块备用。
3.锅里放油加热,放入姜、蒜爆香。倒入基围虾爆炒。
4.基围虾变红,加入料酒、生抽。翻炒片刻放入青椒,调入糖、鸡精、盐起锅装盘。