>
1、萝卜干泡发,然后切成寸断,沥干水。
2、姜蒜和剁辣椒准备好。
3、锅预热,放油。
4、放入姜蒜和萝卜干。翻炒二分钟。
5、放入盐生抽和料酒,炒一分钟。
6、加入开水,烧开,再中火焖2分钟,焖干水。
7、放入剁辣椒,翻炒均匀。
8、出锅。