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杏鲍菇用不用开水焯一下
11-10不需要。做杏鲍菇这道菜之前不需要将杏鲍菇用开水过一遍，吃杏鲍菇吃的就是它的鲜味，若是过一遍水，它的鲜味就没有了，而且杏鲍菇里面都是水分，口感也不会很好。做杏鲍菇这道菜可酱汁炖煮，既能盖过杏鲍菇的土腥味，还能发挥它的...
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香椿芽用开水汤几分钟
08-250.5至1分钟。焯烫香椿芽时，将香椿芽去除老梗以及杂质，清洗干净，沸水下锅，焯烫至香椿芽质地变软、变色即可。焯烫香椿芽的时间不宜过久，以免影响香椿芽的口感和风味。焯烫后的香椿芽可以放在冷水中过凉，口感会更好。焯烫后的...
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生菜在开水里面需要煮几分钟
10-071分钟左右。水煮生菜，有的地方也叫做白灼生菜，这种做法最大限度地保留了生菜原本的口感和味道，色泽苍翠欲滴。买回来的生菜不能一次性吃完时，可以放在冰箱冷藏室中储存，可以储存两到三天，发现生菜叶子发黄、腐烂变质时建议...
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土豆开水去皮 处理土豆的小窍门
07-20土豆，也就是我们常说的马铃薯，和小麦、稻谷、玉米并称为全球重要作物。土豆甚至在一些欧美国家还是作为第二主食，由此不难看出土豆在人心目中的地位。土豆的做法多种多样，土豆能够制作的菜式是十分之多的，制作土豆时对于土...
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速冻元宵用开水还是凉水煮
06-22用开水煮。速冻元宵在煮之前可以不进行解冻直接煮，完全解冻了则会使元宵出现粘连的情况，在煮元宵时，先将水烧开，再放入元宵，中火煮十五分钟到二十分钟左右即可，这样煮出来的元宵会更加筋道，或者将煮好的元宵放入冰水中过一下...
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DIY开水白菜的做法如何做简单又美味
03-02准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料老母鸡：半只排骨：适量干贝：适量枸杞：适量白菜：适量辅料料酒：适量精盐：适量大葱：适量姜块：适量白胡椒粉：适量具体步骤先将鸡、排骨、干贝洗净入锅烧沸，捞出沥...
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蒸饺需要冷水上锅还是开水上锅
11-17冷水上锅。在煮蒸饺时，冷水下锅等待水开后再蒸煮10-15分钟即可。在火候的控制上，蒸饺子建议全程用小火进行蒸煮，这样也可以有效避免饺子露馅的状况。饺子的吃法有很多，比如说蒸饺子、煮饺子，也可以选择炸饺子。在炸饺子的...
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开水烧两次能喝吗 你知道吗？
12-09我们都知道有一些食物是不能够随便吃的。比如过期的食物不能吃、变质的食物不能吃等等，如果吃了这些食物，可能会对我们身体产生一些不良的影响，严重的，甚至会出现中毒反应等等情况。你知道都有哪些食物是不能吃的吗。开水...
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凉拌素毛肚要过开水吗
09-07需要。在素毛肚制作之前，最好先用清水进行涮洗或者倒入清水中泡10分钟左右，再下锅用开水焯，焯完水捞起来以后放凉就可以进行凉拌了。凉拌素毛肚可以用的配料有葱花、香菜、蒜、芝麻等，调料可以选用味极鲜、盐、味精或者鸡...
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怎样开水减肥 还有哪些其它饮食上的减肥方法
12-06喝开水减肥是得到很多人所公认的一种减肥方法，喝水可以促进身体的新陈代谢，排出身体的毒素，对减肥有十分好的效果。但开水加肥也要注意喝水的时间，在错误的时间喝水或者是过量饮水也很有可能适得其反。下面是开水减肥的原...
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电饭锅开水蒸包子多长时间
09-2015分钟左右。电饭锅蒸包子能够保持在高温的环境，比较容易熟。在蒸的过程中可以用筷子试一下包子有没有熟，如果熟了，面包表面是没有粘着性的。如果是蒸肉包，可以适当延长蒸的时间，肉类比较难熟。放在隔层上要保持好包子之间...
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「DIY」开水白菜的做法如何做简单又美味
03-02准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料娃娃菜：2棵高汤：300辅料盐：适量鸡精：适量料酒：适量胡椒粉：适量淀粉：适量具体步骤娃娃菜高汤娃娃菜去老叶，洗净，切开放在沸水中焯至刚断生（保持原色），立即捞入...
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木薯粉揉面用开水还是温水
10-22温水。木薯粉用温水揉面，做出来的美食口感会更好。木薯粉是从植物的根茎中提取的，没有异味，带有一定的粘性。木薯粉的吃法以及用途广泛，既可以用于制作菜肴，还可以制作糖果、布丁、芋圆、水晶月饼饼皮、果粉、糯米糍等美食...
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炒藕用开水焯一下吗
11-16可以。炒藕之前是可以用开水焯一下的，这么做的目的一是炒藕的时候能够缩短时间，让藕片更快的成熟，二来在焯藕片的时候可以在水里加一些清油，能够让藕片在炒制的过程中不变色，保持白净的色泽会更有食欲。焯水要热水下锅，1分...
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青柠檬用开水还是冷水泡
09-16温水。若用温度低的水泡青柠檬，就很不容易泡出柠檬的香味的而且也不能完全泡出柠檬里面的有益成分。用热水泡柠檬会损坏柠檬里面的维生素c的。切成柠檬片有利有释放营养物质。柠檬水在泡水之前应该放在盐水里面浸泡十...
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开水蒸包子多长时间能熟
12-1415-20分钟。包子用面和馅料包起来，做好的包子皮薄馅厚、松软美味。和面做包子时温水要分三次加，不能一次加完。包子馅料要等面快发好的时候再调，不然等面发好了，馅料里面的盐会让馅料出分，不方便包包子。包子包好后要放在...
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吃香椿需要开水焯一下吗
10-07需要。香椿中含有亚硝酸盐的含量比较高，焯水后既可以减少亚硝酸盐的含量，也能使香椿的口感变得更好。香椿焯水时，将香椿去除老梗，清洗干净，放在沸水中焯烫30秒至一分钟，捞出后放在凉水中浸泡，挤干水分，可以用于制作凉拌香椿、...
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腊肉用开水还是冷水浸泡
12-18热水。腊肉在烹饪之前需要放在热水中浸泡，泡软后放入淘米水中清洗干净即可，这样会将腊肉清洗的较干净。腊肉是我国的传统风味食品，是将肉腌制后，经过晾晒或烘烤制成的食材。做好的腊肉质地较硬，所以在烹饪之前需要放在水中...
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做蒸饺是冷水下锅还是开水下锅
10-30开水下锅。饺子皮是生面制作而成，用凉水下锅容易煮成一锅粥，不方便食用。蒸饺子是中华传统美食，以前用猪、羊肉或者蔬菜作为馅料，现在的馅料还有鱼肉、蔬菜、海鲜等馅料，种类多样。蒸饺子的时间在10-20分钟即可，具体时间根...
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蒸小笼包开水下锅还是冷水下锅
06-23冷水。包子是中国传统的食品之一，可以当做主食、早餐、小吃或者点心，包子的馅料有豆沙、白糖、蔬菜、肉类、蛋黄、蟹黄等，丰富多样。制作包子时发面是最重要的关键，它决定包子是否松软，所以发面得多加注意。包子馅等面发好...
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家常版—开水白菜如何做简单又美味
12-22准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白菜心.：500g鸡汤一大碗（约：1500g胡萝卜丝：少许辅料盐：适量胡椒粉：适量料酒：具体步骤1..将白菜心修整齐，再用细细的银针，在菜心上反复深刺，使白菜从内到外充满...
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蒸香肠是开水蒸还是冷水蒸
08-23用冷水蒸。在蒸香肠之前，要先把香肠放到清水当中进行清洗，清洗的目的是为了清除掉香肠本身带有的脏污。香肠，可用来做水煮香肠、香肠炒蛋、香肠鸡丁以及香肠凉拌黄瓜丝等菜品。要想使得香肠吃起来比较软糯，要适当地增加香...
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烧开水用什么壶好呢 烧开水要多久时间
10-19一觉醒来之后喝上一杯白开水那滋味可不要太好了，每天早上一杯白开水，不仅可以唤醒我们的肠胃使我们食欲大开，还可以促进我们身体的新陈代谢。今天我们就来聊一聊烧开水用什么壶好和烧开水要多久时间。一、烧开水用什么壶...
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黑芝麻泡温水还是开水
10-21温开水。黑芝麻糊的水温不宜太高也不宜太低，80度左右的温开水最佳，太高的温度会影响芝麻糊的食用价值，太低的温度会导致芝麻糊结块，影响食用口感。最好的方式就是先用凉白开进行搅拌，然后用温开水进行冲泡搅拌，这样子能够保...
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爽口开水白菜的做法如何做简单又美味
03-02准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：适量鸡汤：适量辅料盐：适量料酒：适量胡椒粉：适量具体步骤锅里水烧开，加入料酒、胡椒粒、盐，放入白菜煮2、3分钟捞起鸡汤（最好加干贝、火腿炖）用‘漏油...