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主料
辅料
具体步骤
1.番茄洗好切丁
2.鸡蛋打起泡
3.热锅入油,倒入蛋液,平摊开。
4.煎好一面,再翻个身煎好另一面。然后盛入盘中。
5.热锅入油,炒番茄
6.番茄8分熟时,倒入鸡蛋翻。
7.翻炒均匀,就要起锅了。
烹饪技巧
先煎鸡蛋这样比较香一些。