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主料
辅料
具体步骤
1.将鸡蛋磕入碗内
2.将鸡蛋搅散,并加入盐搅匀。放在一旁备用。
3.将番茄洗净,切片。(我用的较小番茄3个,你们根据情况判断吧,可酌量变化)
4.锅里放油烧,将鸡蛋倒入。鸡蛋要煎好,颜色金黄略糊最好。(这里没拍好,见谅)
5.将鸡蛋搅碎,加入水,番茄。盖上盖子,大火煮5分钟。
6.烧开后,加入盐,味精便可,再煮一小会儿,便可出锅。