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主料
辅料
具体步骤
1.鸭肉砍块,放锅中煮开去血水
2.鸭肉去好血水后,锅中放入姜片
3.倒入去好血水的鸭血,煸出鸭油,这样的汤很香不油腻
4.鸭肉煸好后,放入砂锅中
5.再放入带皮的冬瓜
6.按人数加入适量水,加入薏仁
7.加上盖子,插上电煲两个半小时
8.两个小时后,加入适量盐调味即可
9.美味消暑汤
烹饪技巧
汤