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主料
辅料
具体步骤
1. 隔夜米饭用锅铲打松散
2. 锅放少量油,加入米饭翻炒到粒粒分明
3. 加入打好的寄到液,继续翻炒,让蛋液包裹米饭
4. 加入用油扁炒香的香肠丁,口蘑丁,青椒丁,翻炒
5. 家少量盐,白胡椒粉,鸡精
6. 炒好的米饭放入小碗,把小碗倒扣入盘子