>
主料
辅料
具体步骤
1.主要食材
2.茄子切圆片
3.两个鸡蛋打在面盆里
4.加适量水和盐调匀
5.把茄子片放进去使其表面裹上蛋液糊
6.电饼铛预热倒入少许油,放上茄子片煎制
7.煎至两面微黄直至煎熟
8.吃的时候可以沾点蒜汁
烹饪技巧
电饼铛只需倒入一点点的油就行。