滇如何做简单又美味

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

饵块 ：适量
云腿 ：适量

辅料

玫瑰大头菜 ：适量
黄瓜 ：适量
黄彩椒 ：适量
胡萝卜 ：适量
甜辣酱 ：适量

具体步骤

1. 饵块切成大薄片

2. 辅料切成丝

3. 将切好的薄片上蒸箱蒸5分钟，取出；分别取辅料的五彩丝卷入成圆柱形

4. 锅上火，放入色拉油。四成热时放入圆柱饵块卷，炸至表面起小泡孔时捞出。改刀切成菱形卷摆入盘中，配上甜辣酱碟即可。

烹饪技巧

1、饵块要切均匀，蒸饵块时用保鲜膜垫在容器底部；2、卷丝时，要快乘热，要卷紧。