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主料
辅料
具体步骤
1. 黄牛肝菌去老根蒂、泥沙,刷洗干净。
2. 黄牛肝菌切片,青椒红椒去籽洗净切片,蒜切片
3. 炒锅上火,油温热后爆香蒜片
4. 放入黄牛肝菌煸炒。
5. 加少许水让菌子焖一会,保证熟透
6. 放入青椒片翻炒片刻,加入盐调料即可出锅。