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主料
辅料
具体步骤
1.蒜苗去根须,洗净
2.豆干冲洗下与蒜苗各切段
3.锅烧热倒入适量油(我的是鱼锅盛出后倒的油)
4.先将豆干段倒入翻炒
5.再将蒜苗切段倒入锅中翻炒至7分熟
6.放入盐、调料(再放了2个红椒上色)翻炒几下即可
烹饪技巧
这是快手菜,只要炒熟就可以了