主料
土豆 :5个面粉 :适量
辅料
盐 :适量调味料(各种粉,可有可无) :适量
具体步骤
1. 准备好食材
2. 土豆去皮,洗净,泡水里
3. 煮土豆,水要没过土豆,先大火,等水沸腾了后,关小火
4. 土豆煮烂后压泥,旁边那个就是我自认为的压泥神器了啦
5. 凉白开滤土豆泥,不用完全把水滤干
6. 倒入面粉,至双手蘸粉而不粘手时即可(这一步忘记拍照片了)
7. 搓成饼状
8. 油八成热时放入饼煎
9. 再待会儿要盛土豆饼的盘子里,撒上盐和调味料,有一层即可
10. 土豆饼出锅!,两面都要沾上盐哦!