自制青椒土豆丝饼如何做简单又美味

准备时间:55分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：3个
鸡蛋 ：2个
青椒 ：2个

辅料

生粉 ：适量
面粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1. 土豆去皮洗净刨丝（本人觉得做跟土豆有关的菜正好可以练刀功所以选择手切）青椒切丝或圈待用。

2. 把切好的土豆丝和青辣椒放进盆子里依次放入鸡蛋，盐，鸡精，十三香，生粉和面粉搅拌均匀。

3. 将锅加热倒适量的油用勺子把搅拌好的土豆和面粉放入锅中煎至两面金黄即可出锅。

4. 成品特写

烹饪技巧

面粉不要加的太多，否则太硬不好吃