甘脆的椒盐小土豆如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小土豆 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
椒盐 ：适量

具体步骤

1.材料：小土豆（已煮熟）、葱花。

2.将已煮熟的小土豆放在案板上用刀拍扁。

3.烧锅倒油烧热，下入拍扁的小土豆煎至两面金黄。

4.接着，倒出多余的油，加适量的椒盐。

5.加适量的盐。

6.然后，搁入葱花。

7.调味炒匀，即成。

8.出锅，装盘。

烹饪技巧

小土豆不用去皮，去皮后容易拍碎。