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主料
辅料
具体步骤
1.小土豆洗净备用
2.上锅蒸20分钟
3.取出后晾凉去皮
4.用刀背将小土豆压一下,但是不要压碎
5.平底锅中放油加热
6.放入小土豆,小火慢煎,煎到两面金黄
7.两面均匀的撒上椒盐
8.在撒上葱花,葱花香后即可关火
9.好了
烹饪技巧
蒸的时候可以用筷子插一下小土豆,很容易就插进去就证明蒸好了