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主料
辅料
具体步骤
1. 小土豆浸泡,洗净
2. 将小土豆放入保鲜袋中,系好口,扎几个洞
3. 中高火6-7分钟至熟,用刀逐一压扁
4. 铁锅烧热,少许油抹匀,将土豆排入锅中煎制
5. 煎好后撒上盐,椒粉,孜然粉,
6. 小葱洗净切粒,撒入锅中,转大火炒至葱香即可