咖啡红糖曲奇是很好吃的一种曲奇，是不是觉得咖啡和红糖的组合很奇怪。其实只要我们去尝试就知道是什么味道了，非常的香甜，而且咖啡的曲奇颜色，很好看，好吃又好看又富含内涵核桃，做法也很简单，送给男朋友，女朋友都是很好的选择，很让人喜欢的哟。
主料
低筋粉 ：100咖啡 ：2
黄油 ：65
辅料
核桃 ：50红糖 ：50
鸡蛋液 ：20
具体步骤
核桃切丁，这样到后面烤好的时候不会掉
红糖用料理机打粉状，黄油室温软化，加入红糖
打发黄油成羽状，加入2克雀巢醇品咖啡
搅打均匀
鸡蛋液分三次加入黄油糊，每次都要充分搅打均匀才倒入鸡蛋液
打好的状态
筛入低筋面粉，拌匀至无干粉状态
倒入核桃丁，拌匀
. 饼干模具铺入保鲜袋，把稀饼干糊放入模具内压实，放入冰箱冷冻1小时
取出切成0.5cm的片状，烤箱预热，170度，中层烤15-20分钟，要根据自家烤箱情况哦
出炉咯，酥，香，还有咖啡的香气～还等什么，赶紧行动起来吧～