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主料
辅料
具体步骤
1.所需原料,豆腐,韭菜
2.豆腐洗净切成大片,韭菜洗净切段
3.锅中放油,把豆腐放入锅中
4.一面煎好翻到另一面
5.煎好的豆腐切成条备用
6.锅中放油,爆香葱,辣椒
7.倒入豆腐翻炒1分钟
8.韭菜也倒入锅中一起翻炒,放入盐,味精,糖,炒至韭菜断生
9.即可装盘
烹饪技巧
韭菜不能炒太很了,变软断生就可以了